东莞嘉和膳食www.dgjhdiet.com专业从事大中小型企业工厂与学校食堂承包、餐饮管理、食堂管理、食堂托管、饮食服务、饭堂承包、餐饮服务，膳食管理等食堂咨询、设计承包的专业机构。公司自九四年成立以来，历经十年的风雨，广揽烹饪人才及企业管理人才，现已具有雄厚的资金实力，拥有大型种植基地，并与各地养殖、种植基地、大型农批直接挂勾。
东莞嘉和食堂承包管理餐具卫生管理：
（1）打饭勺菜勺汤勺要用碗或盆托，不能直接放在台面
（2）餐具必须做到：一洗、二涮、三卫、四消毒、五保洁；餐具内外要干净干燥，无油迹、无洗洁剂泡。
（3）消毒餐具严禁与未消毒餐具混放，严禁将未消毒的餐具给用餐者使用。
（4）用餐前餐具要集中整齐摆放，保持清洁，用白布盖好，防止蝇叮，餐具未经消毒不得循环使用。
（5）冰柜、保温箱保持清洁，所有用具、菜框、米框、饭桶、饭盘等使用后及时清洗干净并整齐放在指定的位置。
（6）餐厅设备使用完后及时清洁，做到谁使用谁打扫。
东莞嘉和东莞食堂承包竭诚为您提供膳食承包、学校食堂承包服务
东莞嘉和膳食www.dgjhdiet.com专业从事大中小型企业工厂与学校食堂承包、餐饮管理、食堂管理、食堂托管、饮食服务、饭堂承包、餐饮服务，膳食管理等食堂咨询、设计承包的专业机构。公司自九四年成立以来，历经十年的风雨，广揽烹饪人才及企业管理人才，现已具有雄厚的资金实力，拥有大型种植基地，并与各地养殖、种植基地、大型农批直接挂勾。
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